Logis Hôtel ** Eden Lac Nouvelle Terrasse

à 200m seulement du centre du village et de la plage, au bord du lac de Serre-Ponçon, avec vue sur le lac

1, rue des Maisonnettes. 05160 SAVINES LE LAC - TEL. 04 92 44 20 53 - Email : contact@edenlac.com

Le Jardin, restaurant gourmand de l’Hôtel Eden Lac à Savines-le-lac

Restaurant vue sur le lac

Savourez un moment d’exception en admirant le lac et les montagnes, depuis la véranda baignée de lumière et la terrasse élégamment ombragée par sa pergola.

C’est Julien Bernard, jeune chef talentueux qui officie en cuisine. Produits frais et producteurs locaux sont sélectionnés avec la plus grande attention : truite fumée de Chateauroux, agneau et veau de pays, salaisons des vallées, morilles, Fromages... Les assiettes sont en fête et les papilles s’en délectent. Du côté de la cave, si les classiques sont bien présents, on met ici l’accent sur de petits vins de la région Provence, Alpes, Côte d’azur à découvrir absolument. On boit sans abuser, car chaque bouteille non terminée vous est confiée dans son discret sac à vin.

On vient et on revient au Jardin pour ses spécialités comme pour son emplacement exceptionnel.

Fêtes familiales et réceptions à l’Hôtel Eden Lac

Pour tous vos événements, anniversaires, communions, baptêmes, repas d’association et de comité d’entreprise, le restaurant le Jardin vous propose des menus gourmands sur mesure pour enchanter tous vos invités. Pour fêter votre événement en toute intimité, le Jardin vous propose 3 salles : la salle panoramique (40 couverts), la salle cheminée, et la véranda (70 couverts), sans oublier la terrasse à la belle saison.

Etapes affaires et demi-pension à l’hôtel Eden Lac

Professionnels en déplacement, faites une étape affaire gourmande dans un havre de paix, l’Hôtel Eden Lac. Si Julien, notre Chef vous propose chaque soir un menu du jour aussi savoureux que copieux, il sait aussi s’adapter et vous proposer des repas allégés en calories, pas allégés en goût. Touristes des Hautes Alpes, profitez pleinement de vos vacances en choisissant notre option gourmande, la demi-pension (à partir de 2 nuits).

Carte Automne 2018

29€

Entrée - Plat - Fromage ou Dessert


Nos Entrées - 8€

Ecrasé de potimarron

sur sablé noisette et crème de parmesan au mascarpone


Le saucisson de Murçon en brioche,

sauce vigneronne à l’échalote 


Le bocal d’automne,

assortiment de salade frisé et d’endives,

lard grillé, noix et œuf poché


Carpaccio de Bœuf ou de Saumon, 

marinade à l’huile d’olive et condiments, olives noires,

pétales de fromage italien et pousse de salade




Planche des montagnes - 17 €

assortiment de produits de région, tourtons et ravioles frits,

jambon cru, tomate, miel, oignons frits,

salade et légumes croquants, fromage 17




 Nos Plats - 18€

Pavé de Sandre dans le filet et champignons poêlés

risotto safrané 


Pièce de Bœuf (Allemagne) au grill sauce vigneronne,

pommes du coins 


Grenadin de Veau (France) à la sauge,

polenta gratinée au jambon cru 



La Belle Côte de Bœuf de 600gr grillée,

Pommes du coin maison et sauce béarnaise - 38


Pommes du coin à la fleur de sel 3


Assiette de salade mêlée 2


 

- Côté Fromager -

Le chariot de Fromages assortis aux choix 8

Faisselle (nature, coulis de fruit ou crème) 4



- Délices et Gourmandises - 7€

Croustillant praliné,

entre deux mousse de chocolat à la fleur de sel


Le cheesecake en verrine aux agrumes


Poire pochée au sirop,

bouchon amandine et coulis de chocolat chaud



Café ou Thé Gourmandise 8

assortiment de desserts en dégustation

(supplément de 1€ dans le menu)



Menu de nos P’tits Anges - 12€

Réservé au enfant de moins de -12 ans  


Boisson aux choix

(Coca-cola ou sirop)

Little Burger maison

Pommes du coin « frites maison »

Glace 2 boules

La surprise de l’Eden !!!





 




Contact & Accès

Hôtel Eden Lac
1, rue des Maisonnettes. 05160 SAVINES LE LAC

Tél. 04 92 44 20 53
contact@edenlac.com



Notre restaurant est ouvert tous les jours du 13 février au 15 décembre. service de midi : 12h-14h - service du soir : 19h-21h Vous dégusterez la cuisine de Julien, face au lac de Serre-Ponçon.Aux beaux jours, la terrasse et son jardin vous offrirons un cadre plus nature, mais toujours entouré de magnifiques montagnes entourant le lac.

Cordialement.
L’équipe de l'Eden Lac Hôtel et Restaurant