Logis Hôtel ** Eden Lac Terrasse

à 200m seulement du centre du village et de la plage, au bord du lac de Serre-Ponçon, avec vue sur le lac

1, rue des Maisonnettes. 05160 SAVINES LE LAC - TEL. 04 92 44 20 53 - Email : contact@edenlac.com

Le Jardin, restaurant gourmand de l’Hôtel Eden Lac à Savines-le-lac

Restaurant vue sur le lac

Savourez un moment d’exception en admirant le lac et les montagnes, depuis la véranda baignée de lumière et la terrasse élégamment ombragée par sa pergola.

C’est Julien Bernard, jeune chef talentueux qui officie en cuisine. Produits frais et producteurs locaux sont sélectionnés avec la plus grande attention : truite fumée de Chateauroux, agneau et veau de pays, salaisons des vallées, morilles, Fromages... Les assiettes sont en fête et les papilles s’en délectent. Du côté de la cave, si les classiques sont bien présents, on met ici l’accent sur de petits vins de la région Provence, Alpes, Côte d’azur à découvrir absolument. On boit sans abuser, car chaque bouteille non terminée vous est confiée dans son discret sac à vin.

On vient et on revient au Jardin pour ses spécialités comme pour son emplacement exceptionnel.

Fêtes familiales et réceptions à l’Hôtel Eden Lac

Pour tous vos événements, anniversaires, communions, baptêmes, repas d’association et de comité d’entreprise, le restaurant le Jardin vous propose des menus gourmands sur mesure pour enchanter tous vos invités. Pour fêter votre événement en toute intimité, le Jardin vous propose 3 salles : la salle panoramique (40 couverts), la salle cheminée, et la véranda (70 couverts), sans oublier la terrasse à la belle saison.

Etapes affaires et demi-pension à l’hôtel Eden Lac

Professionnels en déplacement, faites une étape affaire gourmande dans un havre de paix, l’Hôtel Eden Lac. Si Julien, notre Chef vous propose chaque soir un menu du jour aussi savoureux que copieux, il sait aussi s’adapter et vous proposer des repas allégés en calories, pas allégés en goût. Touristes des Hautes Alpes, profitez pleinement de vos vacances en choisissant notre option gourmande, la demi-pension (à partir de 2 nuits).

Menu de nos P’tits Anges

15€

Menu pour les enfants de moins de -12 ans

Boisson aux choix (Coca-cola ou sirop)

Little Burger maison & Pommes du coin « frites maison »


Glace 2 boules

La surprise de l’Eden !!!

Menu

29€

choix sur la carte 

Entrée
+
Plat
+
Fromage
Ou
Dessert 

Carte Juillet / Aout 2019

ENTREES - 9€

Arlequin de tomates et sa boule de mozzarella buffala,

coulis de basilic et pignons de pin      

    

Tataki de bonite,

marinade coriandre et menthe,

et salade croquante


Le bocal du chef,

(haricots verts, tomates, oignons rouges, œufs durs,

olives noires et truite fumée de Chateauroux les Alpes)

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PLATS - 18€

Bar entier grillé, garni au fenouil et citron,

crème à l’anis et aubergine en robe d’été


Piece de bœuf grillée et sa sauce béarnaise,

Pommes du coin


Pièce d’agneau grillée,

Pesto au basilic et aubergine en robe d’été

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DESSERTS - 7€

Soupe fraîche tropicale

et sa crème légère au mascarpone


Carpaccio de melon,

 sirop de thé infusé au poivre Timut


Panacotta façon mojito


Suggestions (hors menus)

SUGGESTIONS (hors menus)

Tartare au césar de bœuf - 15

Pommes du coin et salade


La Planche de Pays - 15

et sa salade de légumes croquants

   Jambon cru, tourtons à la pomme de terre,

   ravioles au fromage frais, fromage      


Carpaccio de bœuf - 6


Carpaccio de saumon - 6


Bruschetta de L’Eden - 8,50

(pain, tomates fraiches et confites à l’ail, légumes croquants),

jambon cru et mozzarella


Bruschetta « végétarienne » - 7,50

Pain, tomates fraiches et confites à l’ail légumes croquants, mozzarella       1-7


Contact & Accès

Hôtel Eden Lac
1, rue des Maisonnettes. 05160 SAVINES LE LAC

Tél. 04 92 44 20 53
contact@edenlac.com



Notre restaurant est ouvert tous les jours du 13 février au 15 décembre. service de midi : 12h-14h - service du soir : 19h-21h Vous dégusterez la cuisine de Julien, face au lac de Serre-Ponçon.Aux beaux jours, la terrasse et son jardin vous offrirons un cadre plus nature, mais toujours entouré de magnifiques montagnes entourant le lac.

Cordialement.
L’équipe de l'Eden Lac Hôtel et Restaurant